Mestre em Direito pela Universidade Federal do Ceará (UFC), a atual procuradora-chefe do Ministério Público do Trabalho no Ceará foi também professora em diferentes instituições de ensino superior, e hoje leciona em cursos de pós-graduação. Juliana Sombra Peixoto Garcia ingressou no MPT em 2010, no Amazonas. No ano seguinte chegou ao Ceará, onde atuou como coordenadora da Procuradoria do Trabalho do Município (PTM) de Juazeiro do Norte. Nos últimos anos, atuou nas coordenadorias nacionais de Promoção da Liberdade Sindical e do Diálogo Social (CONALIS) e Defesa do Meio Ambiente de Trabalho (CODEMAT). Também faz parte do Núcleo Permanente de Incentivo à Autocomposição (NUPIA) do Ministério Público do Trabalho.